Kulinarinis akmuo Galit - druskos veislės, pagrindinės naudingos savybės ir kontraindikacijos, druska ir magija, akmens nuotrauka

Halitas nemirga nuo brangakmenių spindesio, nešviečia spalvų atspalvių atspalviais, jo vertė nematuojama karatais, tačiau jo yra kiekvienoje virtuvėje ir be jo neįsivaizduojamas joks kulinarinis kūrinys. Halitas graikiškai reiškia „druska“, o mes kalbame apie paprastą akmens druską.

Kilmė ir indėlis

Halito kristalai susidaro dėl nuosėdų procesų iš vandeninių tirpalų. Mineralų telkiniai randami daugelyje planetos vietų, paviršiuje ir dideliame gylyje. Žinomi telkiniai yra Donecko srityje, Permės teritorijoje, Užkarpatėje. Lenkijoje yra kasyklų su gražiais druskos kristalais, o Vokietijoje aptikti didžiuliai halito telkiniai.

Halito istorija savo trukme siekia Žemės planetos amžių.

Todėl druskos telkiniai skirstomi į senovinius ir naujus.

Druska išgaunama iš požemio, iš jūros įlankų dugno, garinant vandenį.

Fizinės savybės

Halitas yra mineralas, priklausantis chloridų poklasiui. Jo kristalai yra kubinės formos, kurių mazguose yra natrio ir chloro dalelių. Halitas turi elementarią sudėtį - natrio chloridą, įvairių priemaišų nepastebėta. Mineralo spalva skiriasi nuo bespalvės iki baltos. Konstrukcijoje įstrigę dujų burbuliukai suteikia sodrią baltą spalvą.Natrio priemaiša suteikia mėginiams oranžinį atspalvį, geležies – rausvą arba rudą. Organinių medžiagų buvimas suteikia halitui juodą spalvą ir vandenilio sulfido kvapą.

Pagrindinės fizinės mineralinio halito savybės:

1. Moho kietumas - 2;
2. Skilimas tobulas;
3. Singonija yra kubinė;
4. Didelis trapumas;
5. Blizgantis stiklas;
6. Lūžis yra konchoidinis;
7. Lūžio rodiklis 1,5.

Halito kietumo vertė reiškia, kad jį galima subraižyti nagu. Konchoidiniu lūžiu įprasta vadinti tokį lūžį, kurio paviršiai lūžio vietoje yra panašūs į moliusko kiautą ir atrodo kaip mažos bangelės, kylančios iš įgaubto profilio.

Paspaudus plaktuku, halitas suskaidomas į gabalus, kurių plokštumos yra lygios.

Halito atmainos

Priklausomai nuo atsiradimo vietos, halitas turi keletą veislių, kurios skiriasi fizinėmis savybėmis:

1. Akmens druska. Druskos telkiniai susidarė praėjusiais archeologiniais laikotarpiais, atrodo kaip bendri masyvai.
2. Savaime sodinantis halitas. Jis susidaro esant aukštai temperatūrai lėtai garuojant vandens telkiniams. Tai atrodo kaip pilkai balta danga.
3. Vulkaninė druska. Jis susidaro nedideliais kiekiais vulkaninės veiklos metu, randamas išsiveržimo produktų kelyje, prie kraterių.
4. Druskos pelkės. Druskos sritis. Viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose yra lengvai tirpstančių druskų, kurios trukdo daugumos augalų augimui ir vystymuisi.

magiškų savybių

Druska nėra taip paprasta, kaip atrodo. Tai ne tik kulinarinis pagardas, kurį žmonės valgo kasdien. Per šimtmečius druska sugebėjo tapti pagrindine tautosakoje ženklų ir ritualų heroje. Jis aktyviai naudojamas baltojoje ir juodojoje magijoje.

Be to neapsieina nei vienos rusiškos vestuvės – jaunavedžiai pasitinkami su duona ir druska. Šioje apeigoje druska asocijuojasi su kartumu ir rūpesčiais, kuriuos jauna šeima tikrai įveiks ir kaip atlygį gaus duoną – gyvenimo džiaugsmą.

Jei pabarstysite druska, laukite kivirčo. Rusas pietauja be duonos, bet neskanu be druskos. Jei patiksite visiems, erzinsite save. Apie stiprią draugystę jie sako, kad kartu suvalgė pudą druskos.

Rusų folkloras žino šimtus posakių apie druską. Tai kalba apie jo svarbą paprasto rusų žmogaus gyvenime. Ji minima ir pasakose, palyginimuose, dainose.

Apsaugos nuo bėdų ir neigiamų įvykių misija buvo priskirta druskai, jie aistringai tikėjo jos magiškomis savybėmis. Naudojamas kuriant amuletus. Kariškiai tikėjo, kad druska mūšio lauke išgelbės nuo sužalojimų ir mirties. Fronto kariai visada nešiodavosi maišelį su sauja gimtosios žemės ir druskos.

Burtininkai, magai kalba apie druską dėl meilės, sveikatos, sėkmės. Iš kietų kristalų gaminkite amuletus, talismanus.

Druska sugeba išvalyti nuo neigiamos žmogaus, jo namų energijos. Yra paprasta apeiga, kurią galima atlikti, jei šeimoje pradėjo sirgti namų ūkis arba namuose vyrauja įtempta situacija:

1. Į keptuvę supilkite vieną stiklinę akmens druskos;
2. Dėkite tiek adatų, kiek šeimoje yra žmonių;
3. Kol keptuvė kaista, maišykite druską prieš laikrodžio rodyklę;
4. Psichiškai ar garsiai reikšti problemas;
5. Kai druska patamsės, keptuvėje apeikite visą laužą prieš laikrodžio rodyklę;
6. Pažiūrėkite į visus kampus – tai vietos, kur kaupiasi bloga energija;
7. Keptuvę vėl uždėkite ant dujų, įkaitinkite ir turinį užpilkite vandeniu;
8. Išneškite iš namų ir išpilkite.

Namuose druskinė neuždaroma dangčiu, o laikoma atidaryta.Šis mažas ritualas pagrįstas akmens druskos gebėjimu sugerti informaciją iš aplinkos. Jei piktas žmogus ateina su blogomis mintimis, tada druska neutralizuos piktą šmeižtą ir gadinimą.

Vaistinės savybės

Yra nuomonė, kad druska yra „baltoji mirtis“, todėl jos vartojimą reikia riboti. Tai tiesa tik tuo atveju, jei žmogus valgo be saiko.

Viskam reikia racionalaus požiūrio. Dienos druskos kiekis neturi viršyti 15 gramų. Šiame tūryje telpa visa druska, kurios yra per vieną dieną žmogaus įsisavintuose induose.

Natrio chloras reikalingas organizmui, nes dalyvauja vandens-druskų apykaitoje, veikia kraujo sudėtį, normalizuoja spaudimą ląstelėse, priverčia gyvybinę energiją tekėti venomis. Tai savotiškas organizmo elektrolitas, todėl be druskos neapsieina.

Jei organizme nėra pakankamai natrio chlorido NaCl, atsiranda problemų:

1. raumenų silpnumas, spazmai;
2. Hiponatremija;
3. Cholesterolio šuoliai;
4. Nervų sistemos darbo sutrikimai;
5. Traukuliai, dezorientacija;
6. Smegenų ligos.

Jei organizmui trūksta NaCl, jis ims jį paimti iš savo kaulų ir raumenų, o tai sukels neišvengiamą sunaikinimą, dažnus lūžius ir sužalojimus.

Druska puikiai demonstruoja savo gydomąsias savybes, kurias pripažino net oficiali medicina. Jis naudojamas tokioms ligoms gydyti:

• antiseptikas, apsaugo žaizdas, traumas, įvairius audinių pažeidimus nuo bakterijų;
• nuo peršalimo, SARS, alergijos, mažina patinimą ir pašalina nosies užgulimą;
• įkvėpus padeda išjudinti skreplius;
• su vėmimu ir viduriavimu atkuria vandens ir druskos pusiausvyrą;
• kosmetologijoje naudojamas šveitimui.

Kontraindikacijos

Druska, kaip vaistas, turi kontraindikacijų.Žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų, rekomenduojama sumažinti druskos suvartojimą. Jis sugeba sulaikyti skysčius organizme, o tai provokuoja patinimą ir padidėjusį kraujospūdį. Žmonėms, sergantiems įvairiais uždegimais, nutukimu, inkstų ligomis, hipertenzija, reikia persvarstyti savo požiūrį į druską.

Druska visada buvo labai vertinama. Dėl to kildavo karai, o Afrikoje už porą gabalėlių halito galėjai nusipirkti vergą. Kiekvienais metais pasaulyje žmonija suvartoja daugiau nei 10 milijonų tonų druskos. Halitas – unikalus kristalas, kurio amžius yra Žemės planeta, naudojamas pramonėje, magijoje, medicinoje, kulinarijoje, tautosakoje minimas daugiau nei kiti kristalai.

Halito akmens nuotrauka